Halételek

Halételek

  

Haldorádó.hu-halételek

  

Bajai halászlé

  

A Polc.hu internetes áruház könyveket, hangoskönyveket, CD-ket, DVD-ket, e-könyveket és magazinokat kínál, állandó akciókkal, 15-20%-os kedvezménnyel, 1 napos futár házhoz szállítás mellett. Az oldalon Magyarország közel teljes könyvválasztéka megvásárolható, kényelmesen, online, néhány kattintással.

  

Mindmegette-halételek

  

Dunai halászlé

  

A legjobb hal receptek egy helyen. Húsételek, szárnyasok, tészták, levesek, desszertek, sütemények, vegetáriánus ételek, diétás receptek, ünnepi ételek

  

A legjobb ponty receptek egy helyen. pl.: Dorozsmai molnárponty - A halat felszeleteljük, megsózzuk és hűtőbe tesszük. A halcsontból alaplevet készítünk, majd a halfiléket olajban megsütjük. A szalonnát felaprózzuk, és a gombával együtt megpirítjuk. Ezután pörköltalapot készítünk: a vöröshagymát, fűszerpaprikát megpirítjük és a halalaplevet hozzáöntjük. Megsózzuk, paradicsomot és zöldpaprikát adunk hozzá. A pontyfiléket a pörköltalapban megpároljuk, a tejfölt és a szalonnás gombát ráteszünk, és az egészet készre főzzük. Végül a csuszatésztát a tejfölös-gombás mártással összekeverjük és a tetejére rakjuk a halszeleteket.

  

Harcsa receptek - pl.: Gombával rakott harcsa - A hal fejét és gerincét eltávolítjuk, a megmaradt filét lesózzuk. A gombát ledaráljuk, hozzáadjuk a fűszereket és megpirítjuk az olajban. A hal csontját és fejét feltesszük főni, sós, citromleves vízben. A mártást a következő képpen készítjük el: a lisztet megpirítjuk a vajon, majd felöntjük a borral és hozzáadunk 1 dl szűrt hallevet. Végül a mártásba kerül a citromlé, 2 tojássárgája. A filéket tepsibe helyezzük, rákenjük a gombát, végül leöntjük a bormártással, és készre sütjük.

  

pl.: Füstölt sajttal töltött pisztráng - A filéket egymás mellé tesszük az alufólián, megszórjuk a zselatinpor felével és sóval. Lereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a bechamelt, maradék zselatint, fűszereket és rátesszük a halakra, végül rájuk hajtjuk az alufóliát és készre sütjük.

  

pl.: Fogas fehérboros mártással - A halat lesózzuk, felszeleteljük, és vajjal bélelt tepsibe fektetjük a gomba kíséretében, majd fehérborral meglocsoljuk, és készre pároljuk. A halra rátesszük a gombát, leöntjük fehérbormártással, végül petrezselymes burgonyával fogyasztjuk.

  

Transindex-halételek

  

Fakanál-halételek

  

Vital.hu-halételek 16 féle recept a busa elkészítésétől a tőkehalig

  

Receptbazár-halételek hortobágyi halászlé

  

Sejt.hu-halételek